Negroamaro IGP ml 750 -
Vino pregiato della Puglia ottenuto da uve Negroamaro raccolte a mano e fermentate in maceratori di acciaio inox a temperatura controllata e con l’ausilio di lieviti selezionati.
Ha un colore rosso rubino con riflessi violacei, esprime nei suoi profumi tutte le caratteristiche di vino giovane, fruttato, con sentori vinosi e gradevoli una Delizia della Puglia.
Equilibrato ed armonico al gusto, per la sua intensità é un pregevole vino da tutto pasto, specialmente con salumi, carni bianche e rosse arrostite o in umido, formaggi un pò piccanti.
Temperatura di servizio: 18°C. - Gradazione 12,5% - Bottiglia da 750 ml.
Indicazione : IGP SALENTO
Vitigno : NEGROAMARO 100%
Sistema di allevamento : cordone speronato Negroamaro
Ceppi per ettaro : 4300
Età della vigna : 20 anni
Zona di produzione uva : PUGLIA SALENTO
Tipo di terreno : Medio Impasto Misto a Sabbia fine.
Fermentazione del mosto : Malolattica
Affinamento del vino : ACCIAIO
Colore: ROSSO INTENSO
Profumo : Fruttato, con sentori vinosi, Gusto con sapori gradevoli.
Abbinamento gastronomico : con Salumi, carni bianche e rosse arrostite o in umido, Formaggi un pò piccanti.
Temperatura di servizio : 18°C
Confezioni : anche da 6 BOTTIGLIE
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