ecco l’oliva “Nolca” di Puglia dolce da friggere - 

Confezione minima 1 Kg. - 
sono arrivate, le Olive nere dolci Nolche dalla Puglia, una primizia di oliva da tavola dolce da mangiare, ideale per arricchire primi piatti e secondi piatti a base di carne, le trovi anche su Delizie della Puglia.  - Consigliato dallo Chef. 

Le olive Nolche vengono raccolte e selezionate manualmente, 

L'Oliva Nolca da friggere, è la prima varietà di olive da tavola che matura sin dai primi giorni di settembre, molto diffusa nel Nord barese e tipica degli areali di  Bisceglie, Molfetta  ed Andria dove insiste una specializzazione della coltura, consumo e commercializzazione nei ristoranti in tutta Italia e all'estero, dove è molto richiesta. 

Si può soffriggere leggermene in Olio extravergine di Oliva e poi condita con il sale ... una prelibatezza, e potreste aggiungere qualche pomodorino, tutti vanno bene.

Oppure per i più tradizionalisti, l’oliva Nolca è cotta in forno senza uso di olio, appena inizia ad appassire si toglie e si magia, o singolarmente o rotta sul pane e condita a piacere con sale e peperoncino. 

Le immagini dei prodotti sul sito sono puramente indicative,  ed eventuali marchi distribuiti e/o indicati, sono dei rispettivi proprietari. ref.: 0958NOLCA

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